Castell Peralada Restaurant

Un point de vue contemporain de la cuisine de l'Empordà récompensé d'une étoile Michelin. Telle est l'essence du Castell Peralada Restaurant. Après avoir connu le succès pendant plusieurs années à El Bulli et au Mas Pau, le chef Xavier Sagristà ainsi que le maître d'hôtel et sommeiller Toni Gerez, ont dessiné une offre de haute gastronomie qui réinterprète la tradition culinaire de façon créative et avec des propositions avant-gardistes reposant sur la qualité des produits de l'Empordà (Ampurdan), issus du terroir et même de la Méditerranée.

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Hotel Peralada, wine spa & golf

Découvrez une véritable expérience pour les sens. L’hôtel cinq étoiles Hôtel Peralada Wine Spa & Golf où vous pouvez compléter votre séjour.

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MUSEU DEL CASTELL DE PERALADA

Le Musée du Château de Peralada, est situé dans un ancien couvent de carmélites du XIVème siècle. On peut y visiter les collections privées du château. La bibliothèque, qui compte pratiquement 100.000 volumes; la collection de céramique qui totalise 1.000 pièces; la collection de verre, considérée comme la plus importante d’Espagne et l’une des plus riches du monde à appartenir à un seul propriétaire, avec plus de 2.500 pièces, le cloître, qui abrite la collection lapidaire; l’église gothique, avec son plafond à caissons du XIVème siècle et le Musée du vin où nous trouvons une vaste exposition d’objets liés à la production vinicole depuis le XIVème siècle. La visite se termine dans les caves du couvent, où l’on continue à élaborer le Gran Claustro.

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