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Gastronomia

  • Restaurante SHIRO by Paco Pérez

    Una de las grandes fuentes de inspiración del reconocido Chef Paco Pérez son sus viajes por el mundo. Y si hay un continente que lo ha seducido especialmente, éste es Asia. Los mercados de Tokio, los aromas de las calles de Singapur o Bangkok, las especies de Hanoi o la vanguardia gastronómica de Seúl marcan su trayectoria y le han animado a crear SHIRO en Peralada. Una propuesta en la que platos japoneses, vietnamitas, coreanos o tailandeses se fusionan con ingredientes mediterráneos.

  • El Mirador del Festival

    Para disfrutar de una noche mágica de Verano con una propuesta informal creada específicamente para celebrar este Festival tan especial.

  • Shiro Bar

    Shiro Bar

    Copas y tentempiés con un toque de sofisticación oriental.

  • Castell Peralada Restaurant

    El legado del chef Xavier Sagristà queda en las mejores manos. Su relevo generacional, el chef Javi Martínez, con quién compartió 15 años entre fogones, continuará compartiendo sus recetas, su visión de la cocina ampurdanesa. Junto con el jefe de sala y sumiller Toni Gerez, que juntos reinterpretan la tradición culinaria de manera creativa y con propuestas vanguardistas. Una estrella Michelin para iluminar todavía más nuestro Festival.

  • L’Olivera Restaurant

    Situado en el Hotel Peralada, L'Olivera by Paco Pèrez nos invita a descubrir una propuesta gastonómica de cocina contemporánea.

  • Restaurante El Grill de Peralada

    Situado delante del Castillo de Peralada, El Grill del Celler ofrece una gran variedad de entrantes y una selección de las mejores carnes ampurdanesas cocinadas a la brasa.

  • Snack Bar Casino

    Snack Bar Casino

    Platos principales para una cena completa o platos únicos para un rápido tentempié, además de un delicioso carro de postres y pasteles. La carta de cócteles, en la que destacan los gin-tonics premium, es el punto fuerte del Snack.